میوه پرتقال چه ویژگی هایی دارد؟
منطقه بومی یا اولین محل رشد
منشا اصلی درخت پرتقال منطقه‌ای میان جنوب چین و شمال شرقی هند است. میوه پرتقال با شکلی که می‌شناسیم مانند سیب یک میوه وحشی (میوه ای که در طبیعت و بدون دخالت انسان وجود داشته است) نیست و از پیوند دو میوه وحشی دیگر از خانواده مرکبات به نامهای پرتقال ماندارین (شبیه به نارنگی) و دارابی وجود آمده است.
ویژگی‌های ظاهری
میوه پرتقال شکل گرد و کروی دارد و مانند یک توپ کوچک است که انواع مختلف آن به رنگهای زرد و نارنجی دیده می‌شود. شکل پوست (صاف یا ناصاف بودن) و ضخامت پوست پرتقال ها با هم متفاوت است. برگ‌های درختان پرتقال همیشه سبز هستند و کمی حالت چرمی و براق دارند. درختان پرتقال می‌توانند تا ارتفاع 10 متر رشد کنند.
مناطق آب و هوایی و رشد میوه
- برای اینکه رشد خوبی داشته باشد به نور و آب فراوان نیاز دارد.
- سرمای زیاد باعث از بین رفتن میوه آن می‌شود
- در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری یعنی مناطقی که آب و هوای مرطوب دارند بهتر رشد می‌کند مانند نواحی شمال ایران و خوزستان.
ارزش غذایی میوه
- تمامی مواد خوراکی ارزش غذایی دارند که شامل انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، چربی و پروتئین است.
- واحد اندازه گیری ارزش غذایی کیلوکالری است.
- مقدار انرژی موجود در پرتقال 46 کیلوکالری (46000 کالری) است، کربوهیدرات 75/11 گرم، قند 35/9 گرم، فیبر 4/2 گرم، چربی 12/0 گرم و مقدار پروتئین آن 94/0 گرم است.
مواد معدنی موجود در میوه
- تمامی مواد خوراکی دارای مواد معدنی هستند که شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است و میلی‌گرم واحد اندازه‌گیری مواد معدنی است.
- بیشترین مقدار مواد معدنی به ترتیب عبارتند از 181 میلی‌گرم پتاسیم، 40 میلی‌گرم کلسیم، 14 میلی‌گرم فسفر، 10 میلی‌گرم منیزیم، 10/0 میلی‌گرم آهن ، 07/0 روی و 75/86 گرم آب.
ویتامینهای موجود در میوه
ویتامینهای موجود در این میوه به ترتیب بیشترین مقدار عبارتند از ویتامین ث، ویتامین ب3، ویتامین ب5، ویتامین ب1، ویتامین ب6، ویتامین ب2، ویتامین ای، ویتامین ب9 و ویتامین آ
موارد مصرف
- میوه پرتقال به عنوان خوراکی خیلی محبوب است.
- از آب پرتقال به عنوان نوشیدنی استفاده می‌شود که بین آبمیوه ها طرفداران زیادی دارد.
- پوست آن در آشپزی و به عنوان چاشنی و یا تزئین استفاده می‌شود.
- از عصاره آن برای تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی مانند عطر، کرم و . . . استفاده می‌شود.
- از چوب آن نیز در هنر معرق و همچنین تهیه ذغال استفاده می‌شود.
مطالبی که می توانند برای شما مفید باشند
